Lentejas con verduras tmx

Ingredientes:

• 75 g de cebolla en cuartos
• 50 g de pimiento 
• 1 dientes de ajo
• ½ zanahoria (aprox. 60 g) en trozos
• 25 g de aceite de oliva
• ½ cucharadita de pimentón
• 40 g de chorizo en rodajas
• 50 g de jamón serrano en dados
• 400 g de lentejas cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
• ½ hoja de laurel seca
• 1 cd concentrado de verduras casero
• 350 g de agua

Elaboración:

1. Ponga en el vaso la cebolla, el pimiento, los ajos, la zanahoria y el aceite. Trocee 4 seg/vel 4. 
2. 
   
3. Con la espátula, baje las verduras hacia el fondo del vaso y sofría 7 min/120°C/vel 1.
4. Incorpore el pimentón, el chorizo, el jamón, las lentejas, el laurel, el concentrado de  caldo y el agua. Programe 25 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. 
5. Vierta las lentejas en una sopera y sirva.

PP totales 30 

Raciones 3

PP racion 10