Buñuelos de viento

Ingredientes:

-140g de harina de trigo
-150 ml de agua
-1 huevo
-8 g de azúcar vainillado
-1/2 cucharadita de sal
-1/2 cucharadita de levadura química
-Aceite para freír

Elaboración:

1. Mezclar todos los ingredientes hasta que no queden grumos.

2. Ir poniendo cucharadas de masa en una sartén a fuego medio alto con aceite ya caliente.

3. Ir girando los buñuelos hasta que estén completamente dorados.

4. Sacarlos a un plato con una servilleta.

5. Complementar al gusto con azúcar o canela por ejemplo.

Receta copiada de @cocinaparatodos