1º dia, 9-01-17

Empieza la semana y empiezo la dieta muy motivada.

Desayuno:  7 PP
Leche semi con cereales eko.  ***
2 rodajas de pan lidl  ***
1 ct aceite
zumo de naranja

Media mañana:  1 PP
3 lonchas de pechuga pavo

Comida:  11 PP
Crema de calabaza. + picatostes
Solomillos de pollo( pechuga)
Aceite
Platano

Media tarde:  
Leche semi con 3 ct de cacao (regalito)  ***
2 rosquilletas pipas  ***

Cena:   14 PP
Hervido valenciano en thermomix
Aceite
Queso de Burgos  ***
2 palitos de pan  ***
Naranja

*** A descontar de los extras semanales ( no son aptos en DNC)

Retomamos la dieta.

Bueno pues ha llegado ya la hora de volver a redil.

Tras 1 año de comer sin contar, entre el embarazo y la lactancia, ahora que me queda 1 mes para el bautizo y volver al trabajo ha llegado la hora de reiniciar el control de mi cuerpo.

Desde que dí a luz he cogido 4 kilos, siii, no es mucho, pero mejor no haberlos cogido.
Así que calculé mis pp según la calculadora de Comilonas Light, ( es fiable en base a propoints) y me sale la friolera de.........................  42 pp. ( 28 pp normales, + 14 pp por lactancia exclusiva)  + los 49 extras semanales.

Nelo desde que está en casa también ha ganado bastante peso, así que los dos a tope.  Calculando los suyos salen 53 pp + 49 extras semanales.

Así que como son demasiados, hemos decidido hacer este mes DNC, para que sea más llevadero y porque gastar tantos puntos lo veo muuuuuyyyy complicado, sobre todo para él, ( y para mi que soy la que se los ha de contar).

Champiñones lorreine

Para la cena de noche vieja nos hemos juntado con unos amigos y hemos decidido que la cena iba a ser en plan picoteo así cada uno traía parte de la cena.

La semana pasada compré unos champiñones grandes con la idea de rellenarlos, así que esta ha sido la ocasión.

INGREDIENTES:

10 champiñones hermosos
1 blister de bacon en tiras
1 vaso de leche ideal
2 cs de harina trigo
sal
nuez moscada
aceite

ELABORACIÓN:

Limpiamos los champiñones y quitamos los tallos.
En el vaso de la thermomix picamos los tallos 4 seg vel 4.
Añadimos el aceite y el bacon y sofreimos 5 min, 100º vel 1.
Pasado el tiempo añadimos la harina y rehogamos 3 min, 100º vel 1.
Con la tapa puesta sin cubitele programamos temperatura 90º y velocidad 3, sin tiempo y vamos añadiendo la leche por el bocal. Cuando esté toda integrada programamos 6 minutos 90º vel 3.
Retiramos a un bol y dejamos templar levemente.
Rellenamos los sombreros de los champiñones y metemos al horno a 200º unos 15 minutos.
Podemos poner un poco de queso rallado por encima para gratinar.