Cuando empezamos la dieta nos insisten mucho en que las comidas principales deben estar cubiertas de con hidratos, proteínas y verduras.
Así que esta noche lo he cumplido.
Ingredientes:
Puerro
9 Gambas congeladas
1 Huevo
1 ct Aceite
1 rebanada de Pan de molde
Elaboración:
Lavamos y picamos finamente el puerro en hilitos o juliana.
En una sartén con 1 ct de aceite salteamos el puerro, cuando esté casi listo, añadimos las gambas y terminamos de pochar.
Ahora cascamos el huevo y lo dejamos caer encima del salteado y salpimentamos. Removemos con una cuchara de madera hasta conseguir el punto deseado de cremosidad en el revuelto.
Con la ayuda de la tostadora, tostamos ( valga la redundancia), la rebanada de pan de molde, y ya está.
Servimos nuestra tosta de pan con un poco del revuelto por encima.
Propoints totales: 6 pp
Raciones: 1
Saciantes: 2 pp
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